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    <title>酒评网 www.jiuping.cn - 酒友生活</title>
    <link>http://www.jiuping.cn/forum-2-1.html</link>
    <description>Latest 20 threads of 酒友生活</description>
    <copyright>Copyright(C) 酒评网 www.jiuping.cn</copyright>
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    <lastBuildDate>Sat, 04 Apr 2026 04:46:00 +0000</lastBuildDate>
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      <title>酒评网 www.jiuping.cn</title>
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    <item>
      <title>品酒笔记：这款威士忌（ancnoc安努克12年）能涨价吗？（2）</title>
      <link>http://www.jiuping.cn/thread-29508-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[文/李寻的酒吧

有的酒评人称，麦卡伦是威士忌中的劳斯莱斯。我倒不这么认为，因为最初喝它时，它和别的威士忌酒基本上是同水平的价格，甚至比百富等一些酒还便宜二三十块钱，当然现在已经比百富贵得多了。所以，将麦卡伦比作劳斯莱斯还是有一些过誉的，它也就是一种威 ...]]></description>
      <category>酒友生活</category>
      <author>~清风明月</author>
      <pubDate>Fri, 10 Apr 2020 06:24:59 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>谈酒论道——孙大午先生访谈录（1）</title>
      <link>http://www.jiuping.cn/thread-29500-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[文/李寻的酒吧


孙大午先生（左一）正在接受本刊记者李寻（右二）的采访

被访企业家：孙大午本刊记者：李 寻
被访者简介：孙大午，河北大午农牧集团有限公司创始人，现任大午集团监事会监事长，私企立宪制设计人。曾受聘为中国农业大学农民问题研究所高级研究员、北京 ...]]></description>
      <category>酒友生活</category>
      <author>~清风明月</author>
      <pubDate>Tue, 31 Mar 2020 09:04:57 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>品酒笔记：细致入微地品尝威士忌的一个环节......</title>
      <link>http://www.jiuping.cn/thread-29498-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[品酒笔记：细致入微地品尝威士忌的一个环节：对比闻香——以皇家蓝勋12年为例


文/李寻的酒吧


酒品：ROYAL LOCHNAGAR（皇家蓝勋）12年   酒精度：40°
     辅助用品：1.太妃糖  产地：英格兰   2.亚麻籽油  产地：内蒙古
  英文单词：1.linseed 亚麻籽  2.flaxseed  ...]]></description>
      <category>酒友生活</category>
      <author>~清风明月</author>
      <pubDate>Mon, 30 Mar 2020 02:59:15 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>西江边上：九江双蒸博物馆（1）</title>
      <link>http://www.jiuping.cn/thread-29496-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[文/李寻的酒吧


广东省佛山市九江镇九江酒厂厂门
1九江双蒸博物馆位于广东省佛山市，由广东省九江酒厂有限公司筹建而成，是国内首个米酒博物馆，用于保护和推广九江双蒸酿造技艺这一非物质文化遗产。馆内的展区大致分为九江双蒸历史传承介绍和九江酒厂企业发展历程展示 ...]]></description>
      <category>酒友生活</category>
      <author>~清风明月</author>
      <pubDate>Fri, 27 Mar 2020 09:43:19 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>品酒笔记：喝不惯九江双蒸，那是没有配正宗的潮汕牛丸</title>
      <link>http://www.jiuping.cn/thread-29494-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[文/李寻的酒吧


2020年3月15日酒品：九江双蒸5年  33°  大约20多元/瓶



九江双蒸是广东省佛山市九江镇九江酒厂出品的一款豉香型白酒。豉香型白酒中的两个代表产品都在佛山市，一个就是九江双蒸，另一个是石湾镇的玉冰烧。豉香型酒的风味特点为：玉洁冰清，豉香独特 ...]]></description>
      <category>酒友生活</category>
      <author>~清风明月</author>
      <pubDate>Thu, 26 Mar 2020 06:21:26 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>李寻谈酒：酒吧的酒为什么一直能贵下去？</title>
      <link>http://www.jiuping.cn/thread-29493-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[文/李寻的酒吧


常喝酒的人，经常会抱怨酒的价格高，还会时常关注酒的涨价情况，会分析酒品从酒厂的出厂价是多少钱，经销商卖的价格是多少钱，然后想办法从中找些便宜且性价比高的。按一般的商业规则来推理，酒厂出厂价大约占酒品零售价格的1/3，总经销商会将价格增加1 ...]]></description>
      <category>酒友生活</category>
      <author>~清风明月</author>
      <pubDate>Wed, 25 Mar 2020 10:47:42 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>为什么苏格兰威士忌的波本桶都是从美国进口的旧波本桶？</title>
      <link>http://www.jiuping.cn/thread-29491-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[文/李寻的酒吧



首先，我们要知道什么是波本桶。
所谓波本桶，是美国威士忌特有的一种橡木桶。在其制作的过程中，会将箍好的橡木桶内部再用明火烧烤一下，将橡木桶烤焦，根据不同的需要，烤焦的程度不同，有的桶轻些，有的桶重些，按照烤焦程度来给波本橡木桶分级别。 ...]]></description>
      <category>酒友生活</category>
      <author>~清风明月</author>
      <pubDate>Mon, 23 Mar 2020 07:29:11 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>不同的橡木桶对威士忌风味的影响</title>
      <link>http://www.jiuping.cn/thread-29490-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[文/李寻的酒吧


橡木桶在陈酿苏格兰威士忌的过程中扮演着重要的作用，据说威士忌的风味60%~70%来自陈年的橡木桶，那么，不同类型的橡木桶对威士忌风味又有何影响呢？

从不同材质（树种）看橡木树种的不同会在大程度上影响着威士忌的风味，一般来说这种差异在经新橡木 ...]]></description>
      <category>酒友生活</category>
      <author>~清风明月</author>
      <pubDate>Sat, 21 Mar 2020 12:58:47 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>李寻谈酒：苏格兰威士忌哪个产区的好？1</title>
      <link>http://www.jiuping.cn/thread-29487-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[文/李寻的酒吧


苏格兰单一麦芽威士忌产地划分为六大部分，分别是斯佩赛、伊斯莱岛、高地、岛屿区、低地、坎贝尔镇，下面，我们大致按照各地区产量的高低为序来进行介绍。
苏格兰单一麦芽威士忌产地划分图
斯佩赛斯佩赛是目前苏格兰地区威士忌酒厂最多的一个地方。实际 ...]]></description>
      <category>酒友生活</category>
      <author>~清风明月</author>
      <pubDate>Tue, 17 Mar 2020 08:20:27 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>李寻谈酒：个人酿造，能否与规模企业叫板1</title>
      <link>http://www.jiuping.cn/thread-29486-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[文/李寻的酒吧

最近一段时间，我们介绍了一些中小企业的高端酒，包括茅台镇中心酒业的知己酒、辉煌历程珍藏30，和茅台镇京华酒业的聚礼一号窖30+，我们的一部分酒是从这类中小企业定制的。文章发出后收到了不少读者的留言，其中有一位读者认为这些酒的价格远高于大牌中 ...]]></description>
      <category>酒友生活</category>
      <author>~清风明月</author>
      <pubDate>Sun, 15 Mar 2020 07:35:38 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>李寻谈酒：从现在起，家里要存两箱60°的白酒</title>
      <link>http://www.jiuping.cn/thread-29483-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[文/李寻的酒吧

2020年的新冠肺炎疫情突如其来。1月23日那天我们刚刚放假，就传来了武汉封城的消息，那个时候西安市还没有半点封城的征兆，但自春节以后情况急转直下，一天紧似一天，到了1月29日，西安进入了严格管控时期，西安市也封城了。
从1月23号之后药店里的医用 ...]]></description>
      <category>酒友生活</category>
      <author>~清风明月</author>
      <pubDate>Wed, 11 Mar 2020 09:57:05 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>美食笔记：艰难时刻的硬菜——鳘鱼</title>
      <link>http://www.jiuping.cn/thread-29479-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[文/李寻的酒吧



大概从大年初一开始，西安进入完全封城的模式抗击新冠肺炎疫情，封城时长超过一个月。
封城期间，虽然小区居民每两天可以出门采购日常所需的食品，但眼看着超市货架上可以选择的食品、蔬菜、瓜果的数量和种类越来越少，心中涌起的恐慌和不安也越发强烈 ...]]></description>
      <category>酒友生活</category>
      <author>~清风明月</author>
      <pubDate>Sat, 07 Mar 2020 11:58:37 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>品酒笔记：一套为中国人量身打造的苏格兰威士忌入门酒1</title>
      <link>http://www.jiuping.cn/thread-29478-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[文/李寻的酒吧

品酒笔记：2019年2月18日
酒品：BRUICHLADDICH（布赫拉迪）体验礼盒装，共三款酒：1.经典 2.艾雷岛 3.波夏
左：波夏 苏格兰麦芽；中：布赫拉迪 苏格兰麦芽经典；右：布赫拉迪 艾雷岛麦芽

春节小长假结束后，我在西安高新区中大国际的Ole\'超市中闲逛，Ol ...]]></description>
      <category>酒友生活</category>
      <author>~清风明月</author>
      <pubDate>Fri, 06 Mar 2020 12:16:23 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>为什么苏格兰威士忌的波本桶都是从美国进口的旧波本桶？</title>
      <link>http://www.jiuping.cn/thread-29477-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[文/李寻的酒吧

首先，我们要知道什么是波本桶。
所谓波本桶，是美国威士忌特有的一种橡木桶。在其制作的过程中，会将箍好的橡木桶内部再用明火烧烤一下，将橡木桶烤焦，根据不同的需要，烤焦的程度不同，有的桶轻些，有的桶重些，按照烤焦程度来给波本橡木桶分级别。这 ...]]></description>
      <category>酒友生活</category>
      <author>~清风明月</author>
      <pubDate>Fri, 06 Mar 2020 12:06:26 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>品酒笔记 || 伯仲之间怎么选——西凤酒的三款酒比较</title>
      <link>http://www.jiuping.cn/thread-29476-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[文/李寻的酒吧

酒品1：西凤鉴藏20年   52° 凤香型    500ml   2016年1月出厂
酒品2：西凤15年陈酿       45°凤香型  500ml 2018年5月出厂
酒品3：西凤15年陈酿       45°凤香型  248ml  2012年1月出厂品饮时间：2019年10月12日—10月16日

前几天在西安和几位朋友聚 ...]]></description>
      <category>酒友生活</category>
      <author>~清风明月</author>
      <pubDate>Wed, 04 Mar 2020 08:03:50 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>品酒笔记 || 太白酒与西凤酒有多大的差距？1</title>
      <link>http://www.jiuping.cn/thread-29475-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[文/李寻的酒吧

酒品
太白酒五年洞藏   45°  凤兼复合型  65元/瓶西凤六年陈酿     45°  凤香型      175元/瓶 
陕西宝鸡，有两种有名的酒，一是西凤酒，一是太白酒，这两种酒历史都比较悠久，都能追溯到清代甚至明代。相较而言，西凤酒是国家名酒之一，提起陕西酒， ...]]></description>
      <category>酒友生活</category>
      <author>~清风明月</author>
      <pubDate>Wed, 04 Mar 2020 07:48:58 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>李寻谈酒 || 英国、美国、日本，哪国的威士忌好？1</title>
      <link>http://www.jiuping.cn/thread-29474-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[文/李寻的酒吧

英国、美国、日本，哪国的威士忌好？这个问题在中国改革开放初期，不是一个问题，那时人们只认为英国苏格兰的威士忌是世界上最好的威士忌。随着改革开放力度加大，世界各国的威士忌都涌进了中国，在中国的市场上，不仅能买到苏格兰的威士忌，还能买到美 ...]]></description>
      <category>酒友生活</category>
      <author>~清风明月</author>
      <pubDate>Tue, 03 Mar 2020 04:06:53 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>李寻谈酒||热托迪：一款能治感冒的威士忌</title>
      <link>http://www.jiuping.cn/thread-29473-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[文/李寻的酒吧

众所周知，威士忌在历史上曾是处方药，在英国、美国等地，有“老祖父的咳嗽药”之称，经常用于治疗感冒。 在威士忌的产地苏格兰有一个古老的感冒疗法：在病人的床尾悬挂一顶礼帽，让病人喝一种名叫“热托迪”(hot toddy)的威士忌混合液，直到酩酊大醉， ...]]></description>
      <category>酒友生活</category>
      <author>~清风明月</author>
      <pubDate>Tue, 03 Mar 2020 03:55:50 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>品酒笔记 || 根据颜色判断威士忌品质靠谱吗？</title>
      <link>http://www.jiuping.cn/thread-29467-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[文/李寻的酒吧

酒品：波摩（15年），43度，688元/瓶卡尔里拉（12年），43度，438元/瓶

年份是鉴别中国白酒品质高低的重要标准之一，就同一种酒而言，年份越老酒色越黄，相应的酒质也越好（参看“李寻的酒吧”微信公众号文章《老酒都会颜色发黄吗？》）。虽然威士忌的 ...]]></description>
      <category>酒友生活</category>
      <author>~清风明月</author>
      <pubDate>Mon, 24 Feb 2020 06:31:29 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>李寻谈酒 || 白酒的两个沉重的作用</title>
      <link>http://www.jiuping.cn/thread-29466-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[文/李寻的酒吧

 雪落一杯酒，苍茫万古心

新冠肺炎死亡人数：1524人（截止2015年2月15日21时） 2020年1月20日之后，我就日益沉浸在悲慨中，尽管在封闭式管理下依旧有酒有肉，但酒却越来越喝不下去了，也无心品下去了。每天看着全国新冠肺炎的感染数据和死亡数据，心情 ...]]></description>
      <category>酒友生活</category>
      <author>~清风明月</author>
      <pubDate>Sun, 16 Feb 2020 07:26:58 +0000</pubDate>
    </item>
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