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    <title>酒评网 www.jiuping.cn - 红酒论坛</title>
    <link>http://www.jiuping.cn/forum-46-1.html</link>
    <description>Latest 20 threads of 红酒论坛</description>
    <copyright>Copyright(C) 酒评网 www.jiuping.cn</copyright>
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    <lastBuildDate>Sat, 04 Apr 2026 05:19:24 +0000</lastBuildDate>
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      <title>酒评网 www.jiuping.cn</title>
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      <title>解密苏格兰威士忌尘封珍酿：慕赫唤醒斯佩塞产区大胆风味</title>
      <link>http://www.jiuping.cn/thread-29137-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[香气：整体浓郁、厚重，犹如木屑气息的、温暖的烤橡木味基调即刻填满鼻腔，一丝清淡的桃香味转为蜂蜜香味，随后呈现适中的熟制水果香气。而后，整体基调增加些许香甜的栗子香气，同时伴随了些许蜡笔气息。再品，混合了橡木香、檀香、淡辛香、水果香和些许干莓的香气，逐 ...]]></description>
      <category>红酒论坛</category>
      <author>醉落红尘</author>
      <pubDate>Tue, 11 Dec 2018 05:44:15 +0000</pubDate>
    </item>
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      <title>贺兰神--贵族葡萄酒，喝了变贵族</title>
      <link>http://www.jiuping.cn/thread-26294-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[“红霞连天赤如火，珠圆玉润惹人怜”，赤霞珠原产法国，是高贵的酿造红葡萄酒品种之王，是传统的酿造红葡萄酒的优良品种，是全世界范围内最为广泛种植的红葡萄品种。

虽然几乎有葡萄酒出产的地方都可以见到赤霞珠的身影，但是它在世界各地区的表现是有所差异的。让它扬 ...]]></description>
      <category>红酒论坛</category>
      <author>果果128167804</author>
      <pubDate>Sat, 11 Aug 2018 02:49:57 +0000</pubDate>
    </item>
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      <title>都是葡萄，他们到底有什么不同之处?</title>
      <link>http://www.jiuping.cn/thread-26292-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[对于没有认真了解葡萄酒的人，一般都分不清鲜食葡萄与酿酒葡萄的区别。那么接下来教大家如何全面而深刻地区分酿酒葡萄和鲜食葡萄。首先要明确的一点是，这两种葡萄在许多方面都存有差异，比如它们的大小、表皮厚度、风味以及栽培方式等。 葡萄大小和形状

　　相信很多 ...]]></description>
      <category>红酒论坛</category>
      <author>shiliudu</author>
      <pubDate>Fri, 10 Aug 2018 05:30:48 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>贺兰神优选有机干红葡萄酒是怎么酿造的？</title>
      <link>http://www.jiuping.cn/thread-26267-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[贺兰神优选有机干红葡萄酒，现今国内公认最好的产地是贺兰山东麓产区，这里就犹如法国的波尔多，是一片酿酒葡萄种植的黄金地带，贺兰神优选有机干红葡萄酒便是在这片优质的土地上诞生的。其原料为80%有机赤霞珠和20%蛇龙珠，百分之百的葡萄原汁，保证不勾兑，通过欧盟有 ...]]></description>
      <category>红酒论坛</category>
      <author>果果128167804</author>
      <pubDate>Mon, 06 Aug 2018 07:07:32 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>好地产好酒，东麓产区--东方波尔多造就贺兰神有机干红</title>
      <link>http://www.jiuping.cn/thread-26264-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[“靖康耻，犹未雪；臣子恨，何时灭！驾长车踏破贺兰山缺。壮志饥餐胡虏肉，笑谈渴饮匈奴血。待从头收拾旧山河，朝天阙。”古时候，贺兰山一般都是和战争挂钩，而从1983年开始，贺兰山开始与现代葡萄产业结合，开启新的纪元。
隋唐之时，园艺业受到社会的普遍重视，贺兰 ...]]></description>
      <category>红酒论坛</category>
      <author>果果128167804</author>
      <pubDate>Sat, 04 Aug 2018 03:22:39 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>贺兰神，一瓶真正的干红葡萄酒</title>
      <link>http://www.jiuping.cn/thread-26254-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[很多人都自酿葡萄酒，值得一提的是葡萄酒酿制是一个非常复杂的过程。首先，好的葡萄酒必须用专门酿酒的葡萄，酿制过程中要严格把控温度和湿度。其次，容器的选择也非常的重要，密封、消毒方面也是一个很大的问题，保存发酵更是得需要专业手段。因此，自己酿制的葡萄酒虽 ...]]></description>
      <category>红酒论坛</category>
      <author>果果128167804</author>
      <pubDate>Thu, 02 Aug 2018 03:31:39 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>卡巴尔岱：唯一朗格多克AOP法定产区</title>
      <link>http://www.jiuping.cn/thread-26246-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[卡巴尔岱产区（Cabardes）位于法国朗格多克-鲁西荣地区（Languedoc-Roussillon）的西北部，处于黑山（Montagne Noire）山脚下，葡萄园呈阶斜坡阶梯状分布，与邻近的AOP地区相比，它的面积非常小，葡萄园种植面积仅500公顷。    卡巴尔岱地区早在罗马时期就开始酿造 ...]]></description>
      <category>红酒论坛</category>
      <author>shiliudu</author>
      <pubDate>Tue, 31 Jul 2018 09:27:24 +0000</pubDate>
    </item>
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      <title>李白喜欢喝的是葡萄酒吗？</title>
      <link>http://www.jiuping.cn/thread-26242-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[“酒放豪肠，七分酿成了月光，余下的啸成剑气，绣口一吐就是半个盛唐。”余光中一首《寻李白》是多少人手心的朱砂痣，而李白，又是多少人心中的白月光。大诗人李白的一生矛盾与浪漫，使他爱酒成了必然。郭沫若生前曾做过统计，李白流传下来的一千五百首诗作中，有一百七 ...]]></description>
      <category>红酒论坛</category>
      <author>果果128167804</author>
      <pubDate>Mon, 30 Jul 2018 07:38:50 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>酿酒葡萄的来世今生了解吗？</title>
      <link>http://www.jiuping.cn/thread-20585-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[葡萄属是葡萄科（Vitaceae）的一个下级分类，目前共包括79个不同的品种，其中我们只知道巨峰葡萄、马路葡萄、奶油葡萄、夏黑等鲜食葡萄，而其它则更适于生产酿酒葡萄，到底有哪些酿酒葡萄呢？

　　欧亚葡萄
　　作为最为重要的葡萄品种，世界上现有葡萄的九成都与 ...]]></description>
      <category>红酒论坛</category>
      <author>shiliudu</author>
      <pubDate>Fri, 27 Jul 2018 07:56:01 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>红酒品酒师认证 深圳品酒师</title>
      <link>http://www.jiuping.cn/thread-19858-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[品酒不是喝酒，品酒是一门学问。品酒不仅包括对葡萄酒基本知识的了解，而且还需要进行反复实践训练。品酒的基本步骤包括：察颜、闻香、品味、吐酒和归纳等五步。

一、品酒培训课程：

国家品酒师高级课程是一门针对葡萄酒爱好者的高级品酒师体验课程。将全面深入的学习 ...]]></description>
      <category>红酒论坛</category>
      <author>zzh8638</author>
      <pubDate>Sat, 14 Jul 2018 06:35:59 +0000</pubDate>
    </item>
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      <title>神奇密码，这到底是果酒还是葡萄酒啊？</title>
      <link>http://www.jiuping.cn/thread-19839-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[看着不像国产牌子，搜也没搜到]]></description>
      <category>红酒论坛</category>
      <author>yss1210</author>
      <pubDate>Thu, 12 Jul 2018 06:45:19 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>加强型葡萄酒与甜型葡萄酒，它们不一样</title>
      <link>http://www.jiuping.cn/thread-10429-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[人们很容易将加强型葡萄酒和甜型葡萄酒混淆，因为许多加强葡萄酒，如宝石红波特(Ruby Port)的口感偏甜，可以同许多甜点搭配，与甜型葡萄酒非常相似。不过，加强酒和甜型葡萄酒是两种完全不同类型的葡萄酒，两者的酿酒方法各不相同。

一、加强葡萄酒

加强葡萄酒通常 ...]]></description>
      <category>红酒论坛</category>
      <author>winesou</author>
      <pubDate>Fri, 23 Mar 2018 01:01:33 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>元旦特惠，一元团购西拉干红</title>
      <link>http://www.jiuping.cn/thread-8977-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[元旦将至，优饮UEwine特意为大家准备了一款暖冬饮品——澳洲风情西拉干红葡萄酒。
关注公众号优饮UEwine，即可参加“一元购酒”团购活动，限量1000瓶，先到先得。]]></description>
      <category>红酒论坛</category>
      <author>优饮UEwine</author>
      <pubDate>Fri, 29 Dec 2017 02:35:47 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>寒冬来袭，该喝什么酒暖身？</title>
      <link>http://www.jiuping.cn/thread-8976-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[寒冬已至，坐在暖暖的毛地毯上，缩成一团，再喝点酒，别是一番享受。可是，什么样的葡萄酒适合在冬天饮用呢？对于葡萄酒爱好者来说，红葡萄酒当然是第一选择。
从配餐上来说，冬季人们的饮食多以牛羊肉等红肉以及风格浓郁的餐食为主，而这些食物与红酒搭配更适合。
从口 ...]]></description>
      <category>红酒论坛</category>
      <author>优饮UEwine</author>
      <pubDate>Fri, 29 Dec 2017 02:32:16 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>品味生活，自酿葡萄酒</title>
      <link>http://www.jiuping.cn/thread-7631-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[葡萄冲洗晾干，用手各个搓揉捏破，置于容器中，覆白糖，加盖但不密封。几天后皮渣上浮，容器底开始冒泡，再加糖，然后怀着中学做化学实验的惊异心情，看着气泡一个个地往上冒。这个过程安静而绵长，约摸一个月后气泡消失，滤去酒渣，得到颜色如红宝石般莹润的葡萄酒，气 ...]]></description>
      <category>红酒论坛</category>
      <author>nineway</author>
      <pubDate>Tue, 31 Oct 2017 06:25:12 +0000</pubDate>
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      <title>葡萄酒的口感，你爱小新清还是重口味？</title>
      <link>http://www.jiuping.cn/thread-7247-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[告诉我，
你喝葡萄酒个人喜好是什么？
粗犷的？
奔放的？
平滑的？
亦或是小清新的？
葡萄酒的口感究竟有哪些？我们这里说的葡萄酒的口感指的是在口中感觉到的葡萄酒的重量和丰满度，酒体越丰满的葡萄酒含有的酒精也越多，萃取物或甘油。葡萄酒按口感来分主要可分为三 ...]]></description>
      <category>红酒论坛</category>
      <author>winesou</author>
      <pubDate>Wed, 27 Sep 2017 09:22:43 +0000</pubDate>
    </item>
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      <title>一试就爱上，月饼与葡萄酒的搭配指南</title>
      <link>http://www.jiuping.cn/thread-7246-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[你对月饼的印象是什么？一成不变的传统滋味？应景但有点无趣的吃食体验？今年你可以试试葡萄酒，不同品种、风味跟月饼所碰撞出的火花，包准你会一试就爱上！

先想月饼口味，再想要加法还是减法搭配

月饼怎样搭？传统以减法的方式来做搭配，最经典的就是茶叶，藉由茶 ...]]></description>
      <category>红酒论坛</category>
      <author>winesou</author>
      <pubDate>Wed, 27 Sep 2017 09:21:56 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>时髦的中秋生活方式“月饼+红酒”</title>
      <link>http://www.jiuping.cn/thread-7239-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[“月饼+红酒”，无疑是一种时髦的中秋生活方式，与此相对应“中秋送礼送红酒”自然也就成了这个中秋的礼尚首选。

送长辈
葡萄酒在心血管方面的功效是其他酒不能比的。英国科学家发现葡萄皮中含有多酚物质，该物质可防止血管变窄。每天一杯红酒，对老人好处多多。至于 ...]]></description>
      <category>红酒论坛</category>
      <author>winesou</author>
      <pubDate>Wed, 20 Sep 2017 01:32:30 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>喝葡萄酒如何正确的持杯？</title>
      <link>http://www.jiuping.cn/thread-7238-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[在葡萄酒的品鉴中，持杯是一个不可小觑的细节。它在某种程度上能反映出一个人的修养程度，也会对品鉴体验产生影响。

一起聊聊高脚杯    
   
首先要从高脚杯的设计说起。高脚杯之所以带有细而长的杯梗，就是为了方便饮酒者拿杯，防止手部接触到杯身，把手的温度传递给 ...]]></description>
      <category>红酒论坛</category>
      <author>winesou</author>
      <pubDate>Wed, 20 Sep 2017 01:32:07 +0000</pubDate>
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      <title>玛丽皇后的叹息？香槟背后的法国文化</title>
      <link>http://www.jiuping.cn/thread-7234-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[香槟开瓶时，一缕口哨轻柔“嘶”声，似有若无，犹如情人耳边细语，法国人称这是“玛丽・安东芮特的叹息”。

朋友邀宴法国料理，点了一瓶香槟酒开场。餐厅侍酒师非常专业，以手掌按握瓶塞缓慢旋转上提却同时留力下压的复杂方式开瓶，软木塞离开瓶口的刹那，清脆？地发 ...]]></description>
      <category>红酒论坛</category>
      <author>winesou</author>
      <pubDate>Mon, 18 Sep 2017 00:42:41 +0000</pubDate>
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