千亿光瓶酒赛道迎来新黑马，谁在定义极致质价比？

当下，消费市场正经历深刻转型。随着全球经济形势错综复杂、不确定性日益增强，促使消费者对支出的价值敏感度空前提高。同时，互联网和社交媒体极大提升了信息透明度，产品性能、价格、口碑的横向对比变得轻而易举，“花得少、买得好”的需求被急剧放大。在此背景下，极致质价比产品正在成为主流。

在白酒消费领域，光瓶酒凭借剥离非核心成本(包装)、聚焦核心价值(酒质)、在目标价格带内提供最优饮用体验等优势，正强势崛起。叠加泸州老窖、洋河、今世缘、仰韶酒业等名酒巨头与区域龙头相继入局，加速推动光瓶酒赛道进入白热化竞争新阶段。

7月23日，光瓶酒消费市场再次迎来一匹黑马。当天，“伊力粮仓酒——新品上市发布会”在新疆乌鲁木齐举行，以高品质匠心酿造以及28 元(500ML 42 度)和 35 元(500ML 50 度)的亲民定价定位，精准切入大众消费市场。这一举动对“西北酒王”伊力特意味着什么?又将为行业带来怎样的波澜?

产品线向下延伸，补齐大众消费拼图

伊力特的发展深深根植于新疆建设兵团的历史脉络，其前身可追溯至20世纪40年代抗日战争时期的南泥湾大生产酒作坊，1955年正式以新疆建设兵团十团农场副业加工厂酿酒组为基础，就地取材用芦苇作燃料试烧白酒，开启了工业化酿酒的起点，至今已有80多年的酿酒历史。

在1962年至1992年期间，伊力特酿酒一厂、二厂、四厂、三厂相继建成，热电厂、印务公司等辅助性企业也陆续成立，伊力特开始从单一品种向多样化、系列化、高档化发展。1999年，伊力特改制上市，成为新疆白酒行业首家上市公司，标志着其从传统国企向现代化企业转型。

到如今，伊力特已经构建了覆盖高、中、低档价格带的产品矩阵，其战略意图清晰聚焦于高端化突破与大众市场巩固的双重目标。2024年，伊力特实现营收22.03亿元，高档、中档、低档产品分别为15.29亿元、5.06亿元、1.34亿元，其中终端价格超过400元/瓶的伊力王系列销量超过6亿元，终端价200-300元/瓶的伊力老窖也表现不错，高端化突围效果显著。

今年，伊力特还发布了伊力王“荣耀70”，定位千元价格带;推出了终端价899元/瓶的伊力壹号窖，进一步提升了品牌形象。

此前，伊力特方曾表示，随着行业进入新一轮调整后，公司也将因时而变顺势而为，除了继续做强以伊力王系列、伊力老窖系列为主的中高端白酒外，还将做大百元价格带的伊力特曲系列产品，推出100元以下系列产品，开发百元内口粮酒，以适应消费市场的需求变化，进而做大市场份额。

此次推出的伊力粮仓酒就是伊力特适应消费市场需求变化的一次有力尝试，不仅为“百元内口粮酒”战略补上了关键拼图，还以“天山雪水+伊犁河谷原粮”为核心卖点，将“垦荒戍边”的红色基因和英雄文化，转化为“为百姓酿好酒”的现代民生表达，满足了消费者对极致质价比的追求。

据了解，产自新疆伊犁河谷的伊力粮仓酒，依托帕米尔高原冰川雪水与温带大陆性气候的“风味共振”，精选高粱、大米、小麦、玉米、豌豆五粮原料，融合现代科技与传统工艺，历经上百道检测关卡，形成“香气浓郁、入口柔和顺滑、落口爽净绵长”的独特风格。包装采用多棱形立体瓶身，线条流畅，以“简约而不简单”的设计理念，在褪去繁杂包装的同时，传递出质感与轻奢感。伊力粮仓酒完美实现了颜值与实用的平衡，十分契合新消费群体的需求与审美。

“以粮仓之名，致敬平凡生活的英雄本色!”正如新疆伊力特实业股份有限公司副总经理李长春所说，伊力粮仓酒不仅是对理性消费时代的真诚回应，更是伊力特“以新疆山河为窖池，以兵团匠心为酵母”的品质承诺。

打造区域名酒差异化突围的新样本

今年以来，光瓶酒市场的热度可谓空前。3月春糖期间，古井贡酒推出了战略级光瓶酒新品古井贡酒·第八代和古井贡酒·老瓷贡;洋河推出了定价50元/瓶的蓝洋河、80元/瓶的金洋河两款光瓶酒新品，其后又在6月，携手京东打造了定价59元/瓶的河大曲高线光瓶酒;泸州老窖也在春糖期间上市了焕新升级版泸州老窖二曲(2025版)。除此之外，今世缘进一步完善了高沟品牌的光瓶酒产品线，已陆续推出三款光瓶酒新品;前不久仰韶也上市了战略级新品高端光瓶仰韶酒……

可见，光瓶酒的强劲发展势头已不言而喻。正如新疆酿酒工业协会会长王莹所说：“2025年光瓶酒赛道已不再是低调的增长黑马，而是搅动行业格局的核心变量。光瓶酒市场从百亿规模迈向2000亿元大关，已成为中国名酒布局的重要战略要地，光瓶酒赛道，正上演前所未有的内卷。”

佳酿网认为，光瓶酒市场的繁荣发展，绝非简单的消费降级，而是理性消费的强势回归与消费理念的深刻进化。这股热潮精准回应了市场对“质价比”的核心诉求——消费者正日益摒弃华而不实的包装，将目光聚焦于酒体品质本身。这种转变说明，白酒消费正从“面子消费”向“里子消费”跨越，本质上是对白酒价值本源的重新锚定。

在白酒行业回归本质的进程中，伊力特敏锐捕捉到“三理性消费时代”浪潮：消费者饮酒量更理性、价格选择更理性、风格喜好更理性，以高质价比产品为笔，重新定义光瓶酒市场价值基准线的同时，也以创新运营为墨，与合作伙伴共同书写了行业生态升级的新篇章。

在发布会上，伊力特公布了针对光瓶酒市场的“六大运营策略”：利润保障机制，坚守价格红线，确保各层级渠道商利润空间;全渠道融合，线上平台、线下终端、社区渠道深度协同，开放个性化定制服务;场景边界拓展，重点推广“微醺社交”“即时饮酒”“轻商务宴请”等新兴消费场景;精准营销组合，以开瓶动销为核心，结合节点营销打造高效传播矩阵;数字化终端运营，通过生动化陈列、餐饮品鉴与数据洞察，强化消费者互动;科技管控体系，瓶盖二维码技术实现真伪溯源与窜货管控，保障市场秩序。

作为白酒行业“极少数能保持价格不倒挂的品牌”，伊力特近些年通过对渠道利润的刚性管控和“控盘分利”机制，确保了经销商、分销商、终端商共享利润空间，有效避免了价格战对品牌价值的侵蚀。随着“六大运营策略”的推行落地，不仅解决了光瓶酒市场“渠道利润薄、场景单一、管控困难”的痛点，更进一步通过“共建共享”理念，将经销商、终端商、消费者纳入品牌生态，形成利益共同体。

对伊力特来说，2025年酒业调整是挑战也是机遇。尽管名酒渠道下沉将对区域强势品牌产生影响，但伊力特在保持全国化战略不动摇的基础上，正以“高端突破”与“大众深潜”的双桨之力，划开一条穿越周期的新航道。