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酒生活

  • 【品味保定】炸烹虾段乾隆赞 百年保定柔雅香
    【引文】上溯先贤尧帝,保定传承已逾千载。燕赵之地、畿辅之疆、北控三关、南通九省、翅卫京师说的就是古城保定。千百年来,古城保定形成了独具特色的饮食文化,精致气派的直隶官府菜就是这种文化的结晶。品百年保定 ...
    2020-6-10 10:21
  • 江湖客栈、市井酒馆、都市酒吧 你喜欢哪一个?
    题记:如果说酒是国人流淌的血液,那么酒馆则是国人寄托灵魂的所在。文/酒评君 酒评网主编 资深酒评人(微信:9919385)90后乃至80后的年轻人,对"酒馆"的印象大多源自中国武侠文学或者古典名著,又或者是鲁迅那篇叫 ...
    2020-6-4 13:16
  • 喝酒的最高境界:一块猪头肉、两个咸鸭蛋 不紧不慢地喝上一整晚 ... ...
    文/酒评君(微信9919385)当我们谈论美食的时候,其实是在谈论“这顿饭该喝点什么”,比如我们约朋友吃饭,总会以“炒俩菜,一起喝点”作为邀约,仿佛不用前面这“俩菜”做铺垫,后面这瓶酒就舍不得拿出来喝。这其实 ...
    2020-6-2 14:36
  • 喝啤酒还在对瓶吹吗?快停下 别再糟蹋啤酒了!
    收到轻酌酒馆德国古斯帝全麦白啤的酒友昨晚发来喝酒的照片,好一幅欢乐景象:一群朋友街边撸串,烤得滋啦流油的大腰子,炒得火红麻辣的小龙虾,还有泡沫不断翻滚溢出的啤酒,这场面简直嗨翻了……不对,怎么还有朋友 ...
    2020-5-29 08:42
  • 轻酌酒馆:四月槐花季,最爱槐花香
    顺应天时是中国人的智慧。“靠天吃饭”这个词,除了形容农耕社会生产力低下之外,另外一层意思恐怕就是顺应天时,什么季节吃什么饭。因此在中国人眼里,四季变化不仅仅是斗转星移,还是一顿永不谢幕的饕餮盛宴。 四 ...
    2020-4-29 15:00
  • 五粮液新老产品对比品鉴!
    无论是酒中“明星”茅台、五粮液,还是普通酒友餐桌上经常看见的牛栏山二锅头,很多酒友都认为老酒要比新酒好喝,酒友常说“酒是陈的香”说的就是这个道理。那么老酒相比于新酒来讲,到底好喝在哪里?今天小酒瓶给酒 ...
    2020-4-28 17:22
  • 李先钧:参与见证茅台酒三种典型体确立的一代匠人
    现在人们谈论茅台酒的成功,往往会提到茅台镇得天独厚不可复制的地理位置和气候条件。其实,除了上述自然条件,还有赖于一代代匠人的辛勤劳动和不懈求索,尤其是在1964年,茅台酒香型三种典型体——酱香、窖底香、醇 ...
    2019-7-30 14:19
  • 吃粽子还在喝雄黄酒?粽子与美酒这样搭配,吃货表示:心服口服! ... ...
    问:屈原对我国有哪些贡献?答:屈原让我们背诵浪漫主义长诗《离骚》,又让我们享受粽子的美味,同时还给了我们端午节3天的法定假期,他的贡献还是很多的。这个段子,虽然不乏戏谑的成分,但在肯定屈原对中国传统文化 ...
    2019-6-5 15:11
  • 一百元左右有哪些口感不错 适合做口粮酒的白酒?
    2019年初酒仙网发布《2018年饮酒大数据》显示2018年全年酒友们共喝掉48014045瓶酒,假如一个酒瓶高度按25cm计算,2018喝掉的酒瓶超过了1357个珠峰,这说明我国饮酒人群规模庞大。随着国民经济的快速发展以及人们健康 ...
    2019-4-24 14:42
  • 白酒江湖波云诡谲 谁能问鼎紫禁之巅?
    有人的地方就有江湖,有江湖的地方就必然有酒与之伴随。在白酒的江湖之上,门派林立品类繁多,各类品牌之间争奇斗艳,若非混迹江湖多年的“大侠”,安能一口辨别杯中酒出自何门何派?所以,作为行走酒界的大侠,在通 ...
    2019-4-10 16:30
  • 东方式雅致生活:美酒、美器
    酒评网主编、轻酌学院创始人刘洪增先生曾经说过,酒的主要属性最终还是消费品,因此他反对酒类产品的过度包装;但他同时表示,酒的包装应该和酒的品质、档次、消费人群相匹配,很难想象一款粗糙、简陋、拙劣的酒瓶能 ...
    2019-1-22 13:08
  • 冬至为什么不放三天假?难道饺子不如月饼好吃吗?
    文/酒评君 酒评网主编 资深酒评人(微信号:9919385) 在酒评君的朋友圈,有酒友这样问道:冬至为什么不放假?难道饺子不如月饼好吃吗?乍看这个问题觉得非常好笑,回头一想又觉得无懈可击:是啊,饺子这么好吃,冬至为 ...
    2018-12-23 18:11
  • 轻酌酒馆:一杯酒,一只羊,一群朋友,温暖整个冬季
    文/酒评君 酒评网主编 资深酒评人(微信号:9919385) 昨天一个女明星在头条上发了这样一条动态:“今天立冬,你们吃饺子了吗?”然后配了一张吃饺子的自拍图。下面评论区,除了一个“老实人”一本正经的回复“阿姨, ...
    2018-11-8 17:33
  • 轻酌酒馆|一杯酒,一只蟹,整个秋天都变得鲜甜而肥美
    “人生真是有得有失,十一假期虽然享受了美酒美食,但却失去了高速路上堵车的烦恼,唉!”——好了,文章开头第一句装逼完毕,开始今天的正文。文/酒评君 酒评网主编 资深酒评人(微信号:9919385)秋风渐凉,又到了吃 ...
    2018-10-9 18:55
  • 轻酌测评室|从科学角度解释“歪果仁”为什么不爱喝中国酒? ...
    文/酒评君 酒评网主编 资深酒评人(微信号:9919385)在和酒友们交流的过程中,酒评君被问到一个很有趣的问题:如何从科学角度解释“歪果仁”为什么不爱喝中国酒?这的确是一个有趣而且复杂的问题,涉及到人类进化、酒 ...
    2018-9-30 15:58
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