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葡萄酒

  • 珊珊专栏|美女品酒师手把手教你学习品鉴葡萄酒
    前段时间去参加朋友公司庆功Party,主持完开场白来到主桌。看到桌上已经放了一个葡萄酒空瓶和一个醒酒器。出于职业习惯,我眼睛直接奔着酒标看过去,结果这个角度一看被一位帅哥吸引住了,一顿饭吃下来,我对他好印象 ...
    2017-9-19 11:30
  • 人的一生中 什么样的年龄就该喝什么样的葡萄酒
    不管是西方,还是东方,不管是中青年人,还是老年人,葡萄酒作为一种健康的饮品目前都深受人们的重视与喜爱。在人生中不同的年龄阶段喝不同的葡萄酒,不仅是身份和地位的象征,而且还是个人品味的体现。酒评君(jiupi ...
    2017-6-19 10:45
  • 葡萄酒瓶为何形状各异?这可不是生产者拍脑袋想出来的
    如果细心观察,你会发现葡萄酒瓶形状大小各异,从细长高挑到矮小敦实都有。事实上,酒瓶的形状并不会对葡萄酒的风味造成任何影响,它的选择主要与一个产区的历史和传统有关。消费者在一定程度上也能够通过酒瓶形状, ...
    2017-6-19 10:34
  • 葡萄酒小白看过来:这些品酒买酒的误区你一定遇到过!
    作为新手酒友,在购买或者品尝葡萄酒的时候总会有各种各样的“小误区”,今天酒评君酒和各位酒友分享一下这些小误区:误区一: 贵,就是好酒贵价代表高品质,很多人的内心都是这么想的,这是人之常情,因为便宜没好 ...
    2017-6-12 10:33
  • 开瓶后葡萄酒能放多久,如何存放?
    很多人都喜欢偶尔独酌一两杯,但经常苦恼一瓶750mL的酒,一次性喝不完怎么办?出于健康的原因,我们也不建议大家每次开瓶了为了不浪费就一定非要喝完不可。那么问题来了——一瓶酒开了后,能放多久? 最好别超过三天… ...
    2017-6-7 09:42
  • 中国葡萄酒地图:具有东方特色的别样风情
    前段时间酒评君曾推送过一篇文章《中国白酒地图:旅途中那些你不能错过的美酒!》,文中按地理版块盘点了中国不同省份那些知名或者曾经知名的白酒,品牌多达数百个,得到了酒友们的热捧,那篇文章在搜狐新闻客户端阅 ...
    2016-3-15 15:42
  • 酒评君专栏|葡萄酒度数那些事儿:酒精度越高越好吗?
    上一期酒评君(微信号:jiuping_cn)曾和酒友们分享过“高度白酒和低度白酒哪个更好”这样一个话题(详见:高度酒和低度酒究竟哪个好,为什么高度酒比低度酒贵一些?),最终的结论是,一般情况下,相同品牌相同系列的白 ...
    2016-2-25 12:40
  • 【测评】木桐嘉棣桃红葡萄酒品鉴报告
    初秋的正午,略感疲惫,呆坐在阳台,懒懒的接受阳光的轻抚,突然有喝点什么的冲动。 罗思柴尔德男爵 MoutonCadet 木桐嘉棣桃红葡萄酒,口味清爽、色泽亮丽,在这个初秋的午后,再合适不过。 色泽淡雅的桃红葡萄 ...
    2015-9-23 16:06
  • 【配餐】葡萄酒与鸡肉如何正确搭配?
    中国第一酒友社区 最受欢迎图文公号点击题目下方蓝字关注酒评网鸡肉比起猪肉、牛肉等肉类,明显具有低脂低热的特点,肉质也更爽口香嫩。采用任何烹饪方法、与多种辅料搭配都能制作出美味食物。100克的牛肉热量为310 ...
    2015-9-21 15:33
  • 12款经典餐酒搭配
    首先,我们需要注意几点最基本的餐酒搭配原则:1、酒体相近原则,即浓配浓,淡配淡,酒体轻盈的葡萄酒佐以清淡美食,而酒体醇厚美酒辅以口味浓郁型美食;2、风味相近原则,即用风味类似的美食搭配美酒,这样将需要凸 ...
    2014-4-24 16:36
  • 品鉴葡萄酒 只须12秒
    品葡萄酒并不像想象的那么难,尽管说葡萄酒是国外舶来品,但只要掌握一定的技巧,一样能快速而准确的品鉴葡萄酒。专业上讲究12秒理论,12秒真的能品鉴葡萄酒吗?下面就来详细说一下品鉴葡萄酒的步骤。 ...
    2014-4-22 16:56
  • 详解葡萄酒常见知识 轻松品鉴葡萄酒
    你对葡萄酒了解有多少?或许你可以说出几款知名葡萄酒的名字来,或许你会记住几款葡萄酒的产地。。。但真正品鉴一款葡萄酒时,你却觉得词穷的厉害 ...
    2014-4-22 16:47
  • 品鉴葡萄酒程序速成
    葡萄酒的品尝对于很多新手爱好者来说非常复杂,虽然看了很多相关葡萄酒品鉴方面的资料,但在品尝葡萄酒时还是有些困难。佳酿网小编告诉大家,品葡萄酒有一定的程序,如能了解和掌握每一程序中的关键,也未尝不可让自 ...
    2014-4-22 16:42
  • 正确品鉴葡萄酒需要充分调动五官
    葡萄酒品鉴是一门复杂的系统工程,品酒人需要充分调动五官才能正确品酒。像品酒时眼睛, 鼻子和嘴巴都应该积极参与才行。
    2014-4-22 16:39
  • 品鉴葡萄酒的5个层面解析
    很多人觉得葡萄酒的品鉴只是一个个人体验而已,葡萄酒的优劣完全取决于葡萄酒的香气、质感、风味、酸度、单宁结构以及复杂性。在这些人看来,感官体验就是葡萄酒品鉴的全部,品酒笔记和评分就是葡萄酒品质的最好呈现 ...
    2014-4-22 16:29
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