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酒百科

  • 香型和风格不同 为什么茅台、汾酒、泸州老窖和江小白都选择高粱 ...
    世界范围内名酒酿酒原料五花八门:伏特加的原料是谷物或者马铃薯,威士忌的原料一般是大麦、黑麦、燕麦等,白兰地的原料主要是以葡萄为主的水果类,而金酒的原料基本是大麦芽、杜松子。独具特色的中国白酒,则选择了 ...
    2019-6-27 15:57
  • 逸香推出波尔多产区葡萄酒在线课程 当日收获百名种子学员
    喝酒不识波尔多,饮遍全球也枉然。近日,由逸香国际葡萄酒与烈酒教育推出的《100分钟,帮你成为波尔多葡萄酒专家》在线课程,一经推出便受到葡萄酒爱好者的广泛关注。据悉,该课程为逸香葡萄酒产区系列的首发课程, ...
    2019-6-20 16:33
  • 两个男人之间 如何表达爱意?
    同为“洋节”,父亲节的影响力似乎远不如母亲节。在中国的传统文化中,素有“君子远其子”的说法。中国的父子关系,是平淡的、严肃的,某种意义上,甚至是对立的。但这个“远”并非疏远、冷淡,而是亲密有间,既充满 ...
    2019-6-14 15:45
  • 夏天哪些酒类适宜加冰饮用?这样饮酒让你凉爽整个夏天!
    酒评网 作者:小酒瓶“足蒸暑土气,背灼炎天光。力尽不知热,但惜夏日长。”香山居士白居易一首《观刈麦》不仅讲述了农民的疾苦,也描绘了炎炎夏日酷暑难耐的场景。在炎热的夏天一杯冰镇的饮料可以驱散萦绕在心头些 ...
    2019-6-5 14:26
  • 从小米营销与五粮液的跨界合作看白酒行业该如何进行数字化转型? ...
    “互联网即将消失,物联网无所不能。”谷歌执行董事长Eric Schmidt如是说。随着5G、云计算、人工智能等技术的不断深入,技术在经济领域的方方面面都引发了深刻的变革。对于正在经历消费升级的白酒品牌而言,如何拥抱 ...
    2019-5-29 12:32
  • 同是清香型白酒,为何汾酒、二锅头、江小白不属于同一个门派? ... ... ...
    中国传统文化历来注重派系,唐诗中诞生的山水田园、边塞、现实等诸多流派各领风骚数十载形成分庭抗礼之势;宋词则是豪放派与婉约派并举,最终也是平分秋色不相伯仲。而作为中国传统文化组成部分的白酒,在发展历程亦 ...
    2019-4-22 17:25
  • 你喝的酒是好酒吗?看一看酒的出身就知道了
    两千多年前陈胜吴广在大泽乡发出了“王侯将相宁有种乎?”的呐喊,揭开了我国历史上第一次大规模农民起义的序幕,激励着后世无数出身微寒的人。我们不能简单的根据一个人的出身去评价他,但是如果评价一款酒的话这个 ...
    2019-4-10 16:34
  • 苏格兰威士忌又一个黄金时代已经到来
    近来不少消费者注意到部分威士忌品牌提高了零售价,其实早在2017年底,具备前瞻功能的拍卖市场已释放信号:部分酒款的拍卖价格已高于零售价的数十倍,暗示整个威士忌市场供求关系出现极大改变,高年份和限量款威士忌 ...
    2019-3-22 17:18
  • 苏格登14年单一麦芽威士忌桶装原酒限量版
    苏格登单一麦芽威士忌14年桶装原酒于2018帝亚吉欧珍藏限量系列(Diageo Special Releases 2018)中惊艳献世以来,因其繁复的过桶工艺及令人惊艳的酒液风味深受业内关注与赞赏。这款来自苏格兰高地格兰欧德酒厂的14年单 ...
    2019-3-18 22:25
  • 金庸、古龙都不在乎谁更伟大,你还有必要纠结高度酒或低度酒吗? ... ...
    很多酒友在喝白酒时存在分歧,有的酒友觉得喝低度酒比较好,因为低度酒的酒精含量比较低,可以多喝一点儿。有的酒友则认为,低度酒是在高度酒的基础上通过技术降度而来,要想品味白酒真正的先天味道,就要喝高度酒。 ...
    2019-3-12 16:42
  • 茅台你真能喝一瓶?看看这些数据 傻眼了吧?
    2019“春节档”七部电影为票房厮杀。小酒瓶作为“观影大军”中一员,对两个镜头印象深刻:一是《流浪地球》中吴京扮演的宇航员用酒引起火灾,夺回人工控制权的情节;二是《疯狂的外星人》中沈腾把外星人泡酒的爆笑桥 ...
    2019-3-7 09:32
  • 汾酒的国宴用酒地位为什么被茅台取代了?
    文/李寻的酒吧 大家都知道,现在国宴用酒是茅台。然而曾经有段时间,国宴用酒却并非茅台,而是汾酒。那么,汾酒的国宴地位是何时被茅台取代的?又是怎样被取代的呢? 有确切的史料证明,开国大典国宴所用酒是汾酒 ...
    2018-8-23 12:12
  • 酿酒师、调酒师、品酒师、侍酒师有啥区别?别再傻傻分不清! ... ...
    酒评网原创 文/酒评君 主编 资深酒评人不少酒友对酿酒师、调酒师、品酒师、侍酒师等概念区分不是很清楚,以为酿酒师一定会调酒,而会调酒就一定会品酒;既然会品酒,那么做一个侍酒师一定没有问题了。事实上没那么简 ...
    2018-8-21 16:37
  • 知识帖:喝酒真的有益健康吗 药酒和保健酒有什么区别?
    酒是什么?这是一个复杂的问题,很难一以概之。在不同的历史时期和不同的饮用场合,其属性和意义完全不同。在远古时期,酒可能是一个美丽的误会,“有饭不尽,委之空桑。郁结成味,久蓄气芳。本出于此,不由奇方”— ...
    2018-8-3 15:00
  • 宋代官窖与现代酱香的历史文化渊源
    古镇酒业的古代窖池遗址,自2008年被鉴定为宋代晚期文物起,便备受行业关注。2017年4月,古镇酒业在遗址现场举办“宋代官窖”发布会,更是将关注、研究宋代官窖的遗址推向新的高潮。2018年5月5日,开封论剑再现大宋 ...
    2018-5-3 14:08
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