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  • 年营收288亿却跨界卖豆奶，海天到底在焦虑什么?

    酱油界“一哥”卖起了豆奶。 日前，海天味业线上旗舰店悄然上线了苹果醋、益生菌豆奶、饮用水等跨界产品。尽管海天味业执行董事兼总裁管江华在2025年度业绩说明会上表示，“做饮料是适当外延，公司仍会深耕调味品” ...
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  • 加盟商的利润账：量贩零食究竟还是不是一门好生意?

    量贩零食这个赛道正变得越来越拥挤，鸣鸣很忙集团已经跨越万店门槛，万辰集团也以多品牌矩阵紧随其后逼近同一量级，这标志着量贩零食赛道正式迈入“万店时代”。资本市场的估值叙事与招商大会的扩军口号交织成一片繁 ...
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  • 康师傅、统一财报大逆转：方便面“救主”，饮料“失宠”

    日前，康师傅控股(以下简称“康师傅”)和统一企业中国(以下简称“统一”)披露2025年财报。 其中，康师傅实现营收同比下降2.0%至790.68亿元，归母净利润同比增长20.5%至45.01亿元。同期，统一实现营收317.14亿元，同 ...
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  • 绝味补税3.42亿，一场财务违规揭开卤味行业拐点

    4月4日，绝味食品的一纸公告，让这家昔日的“鸭脖之王”再度站上舆论的风口浪尖。公告显示，经涉税事项自查，公司需补缴税款及滞纳金合计3.42亿元，且已全部缴纳完毕。 当一家靠加盟模式跑出万店规模的行业龙头，最 ...
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  • 80亿重资产投资，元气森林一场关于长期主义的赌局

    3月30日，元气森林咸宁创新院正式揭幕。这座一期投资2亿元、占地近20000平方米的研发中心，是元气森林第7座自建工厂的配套研发设施。至此，元气森林7座工厂累计总投资已近80亿元。 这一动作释放的信号耐人寻味。据尼 ...
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  • 净利暴跌39%！被农夫山泉、娃哈哈们围猎，华润饮料做错了什么？

    日前，“怡宝”母公司华润饮料，交出了上市以来最惨淡的一份答卷。财报显示，2025年，华润饮料录得营收110.02亿元，同比下滑18.6%，净利润更是断崖式下跌39.8%，仅剩9.85亿元。 这不仅仅是一家企业的“滑铁卢”， ...
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  • 奈雪的“祛魅”：从“新茶饮第一股”到“关店求生”

    2021年6月30日，奈雪的茶在港交所挂牌上市，成为“新茶饮第一股”。上市首日，这家以“高端现制茶饮”定位引领行业的品牌市值一度突破300亿港元，创始人赵林、彭心夫妇身家暴涨。彼时，消费者为一杯“霸气草莓”排队 ...
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  • “天边”的焖面，真能解西贝的“近渴”?

    一边是关店30%、亏损6亿的阵痛，一边是新品牌的试探，西贝餐饮集团创始人、董事长贾国龙正试图为困境中的西贝找到一条新的生存之路。 日前，贾国龙的最新创业项目“天边砂锅焖面”(以下简称“天边砂锅”)已在北京798 ...
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  • 小投入撬动大传播，2026第二届中国酒业联播重磅开启

    每年三月，成都的春风里总飘荡着酒香与商机。走过七十余年的全国糖酒商品交易会，早已不只是产品陈列的展台与招商签约的场所，更是行业思想的原产地与产业周期的风向标。 然而，当行业从增量扩张的“黄金时代”步入 ...
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  • 电解质饮料＂三国杀＂：农夫山泉入局能否改写格局？

    2026年3月，农夫山泉官方公众号发布推文，宣布推出电解质饮料新品，同时上线开启"开盖赢奖"的促销活动。这是这家中国包装饮用水巨头继2004年推出"尖叫"之后，时隔二十余年再次加码功能饮料赛道。 消息一出，迅速引发 ...
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  • 卤味行业的“正餐化”转型：从零食柜台到餐桌主角 | 棱镜趋势

    当“卤味刺客”的标签频频登上热搜，当周黑鸭、绝味、煌上煌三大巨头的门店数量持续收缩，这个曾经风光无限的千亿赛道正经历着前所未有的阵痛。然而，在行业寒冬中，一股“正餐化”的转型浪潮正在悄然兴起——卤味， ...
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  • 零食行业大逃杀：三只松鼠净利腰斩、良品铺子首亏，量贩零食的"白牌"革命|棱镜深度

    2024年至2025年，中国零食行业呈现出罕见的“冰火两重天”景象：一边是三只松鼠净利润腰斩、良品铺子上市首亏，另一边是盐津铺子凭借魔芋爽大单品逆势增长，量贩零食门店突破两万家。 透过现象看本质。这场分化， ...
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  • 汇源陷落：谁在吞噬中国实业？|棱镜特评

    那个印着“汇源”二字的绿色纸盒，曾是一代人餐桌上的熟悉风景。如今，当宿迁汇源食品有限公司的破产清算公告悄然登上司法拍卖平台，当汇源集团以“咱家果源”的新面孔试图重返市场，这个陪伴中国消费者三十余年的果 ...
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  • 黄河右岸这坛酒，酿尽渭北高原的风土魂 | 中国酒镇（一）

    　　 　　——探访黄河右岸杜康镇的千年酒脉 　　【引子】 　　正月二十的香火 　　正月二十，渭北高原的清晨依旧裹挟着料峭寒意。 　　从白水县出发，越野车沿着蜿蜒的县道向北穿行。车窗外，黄土塬的轮廓在薄雾 ...
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  • 特稿：30元成本卖9.9元，你的椰子水里有什么？

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