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  • 致嗜血的资本和见异思迁的酒企：酱酒喝多也上头 切不可贪杯

    文/刘红增 佳酿网主编 资深酒评人(微信：9919385)有些话不说，如鲠在喉，实在难受。在白酒这个需要修行、需要积淀、需要精耕细作的行业，有着太多酒企被资本“绑架”进入快车道然后失败的案例，然而这似乎并没有打消 ...
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  • 当威士忌新手搞明白这两个词之后 他们才算是真正入了圈

    对于刚入圈的威士忌新手而言,经常会听到老鸟们嘴里时不时蹦出几句威士忌黑话,而其中出现频率最高的当属以下这两个词儿——「IB」还是「OB」?很多威士忌新手们乍一听会觉得云里雾里。那么,究竟什么是OB?什么是IB呢?其 ...
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  • 香型和风格不同 为什么茅台、汾酒、泸州老窖和江小白都选择高粱 ...

    世界范围内名酒酿酒原料五花八门：伏特加的原料是谷物或者马铃薯，威士忌的原料一般是大麦、黑麦、燕麦等，白兰地的原料主要是以葡萄为主的水果类，而金酒的原料基本是大麦芽、杜松子。独具特色的中国白酒，则选择了 ...
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  • 逸香推出波尔多产区葡萄酒在线课程 当日收获百名种子学员

    喝酒不识波尔多，饮遍全球也枉然。近日，由逸香国际葡萄酒与烈酒教育推出的《100分钟，帮你成为波尔多葡萄酒专家》在线课程，一经推出便受到葡萄酒爱好者的广泛关注。据悉，该课程为逸香葡萄酒产区系列的首发课程， ...
    酒百科
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  • 两个男人之间 如何表达爱意？

    同为“洋节”，父亲节的影响力似乎远不如母亲节。在中国的传统文化中，素有“君子远其子”的说法。中国的父子关系，是平淡的、严肃的，某种意义上，甚至是对立的。但这个“远”并非疏远、冷淡，而是亲密有间，既充满 ...
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  • 夏天哪些酒类适宜加冰饮用？这样饮酒让你凉爽整个夏天！

    酒评网 作者：小酒瓶“足蒸暑土气，背灼炎天光。力尽不知热，但惜夏日长。”香山居士白居易一首《观刈麦》不仅讲述了农民的疾苦，也描绘了炎炎夏日酷暑难耐的场景。在炎热的夏天一杯冰镇的饮料可以驱散萦绕在心头些 ...
    酒百科
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  • 从小米营销与五粮液的跨界合作看白酒行业该如何进行数字化转型？ ...

    “互联网即将消失，物联网无所不能。”谷歌执行董事长Eric Schmidt如是说。随着5G、云计算、人工智能等技术的不断深入，技术在经济领域的方方面面都引发了深刻的变革。对于正在经历消费升级的白酒品牌而言，如何拥抱 ...
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  • 同是清香型白酒，为何汾酒、二锅头、江小白不属于同一个门派？ ... ... ...

    中国传统文化历来注重派系，唐诗中诞生的山水田园、边塞、现实等诸多流派各领风骚数十载形成分庭抗礼之势;宋词则是豪放派与婉约派并举，最终也是平分秋色不相伯仲。而作为中国传统文化组成部分的白酒，在发展历程亦 ...
    酒百科
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  • 你喝的酒是好酒吗？看一看酒的出身就知道了

    两千多年前陈胜吴广在大泽乡发出了“王侯将相宁有种乎?”的呐喊，揭开了我国历史上第一次大规模农民起义的序幕，激励着后世无数出身微寒的人。我们不能简单的根据一个人的出身去评价他，但是如果评价一款酒的话这个 ...
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  • 苏格兰威士忌又一个黄金时代已经到来

    近来不少消费者注意到部分威士忌品牌提高了零售价，其实早在2017年底，具备前瞻功能的拍卖市场已释放信号：部分酒款的拍卖价格已高于零售价的数十倍，暗示整个威士忌市场供求关系出现极大改变，高年份和限量款威士忌 ...
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  • 苏格登14年单一麦芽威士忌桶装原酒限量版

    苏格登单一麦芽威士忌14年桶装原酒于2018帝亚吉欧珍藏限量系列(Diageo Special Releases 2018)中惊艳献世以来，因其繁复的过桶工艺及令人惊艳的酒液风味深受业内关注与赞赏。这款来自苏格兰高地格兰欧德酒厂的14年单 ...
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  • 金庸、古龙都不在乎谁更伟大，你还有必要纠结高度酒或低度酒吗？ ... ...

    很多酒友在喝白酒时存在分歧，有的酒友觉得喝低度酒比较好，因为低度酒的酒精含量比较低，可以多喝一点儿。有的酒友则认为，低度酒是在高度酒的基础上通过技术降度而来，要想品味白酒真正的先天味道，就要喝高度酒。 ...
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  • 茅台你真能喝一瓶？看看这些数据 傻眼了吧？

    2019“春节档”七部电影为票房厮杀。小酒瓶作为“观影大军”中一员，对两个镜头印象深刻：一是《流浪地球》中吴京扮演的宇航员用酒引起火灾，夺回人工控制权的情节;二是《疯狂的外星人》中沈腾把外星人泡酒的爆笑桥 ...
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  • 汾酒的国宴用酒地位为什么被茅台取代了？

    文/李寻的酒吧 大家都知道，现在国宴用酒是茅台。然而曾经有段时间，国宴用酒却并非茅台，而是汾酒。那么，汾酒的国宴地位是何时被茅台取代的？又是怎样被取代的呢？ 有确切的史料证明，开国大典国宴所用酒是汾酒 ...
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  • 酿酒师、调酒师、品酒师、侍酒师有啥区别？别再傻傻分不清！ ... ...

    酒评网原创 文/酒评君 主编 资深酒评人不少酒友对酿酒师、调酒师、品酒师、侍酒师等概念区分不是很清楚，以为酿酒师一定会调酒，而会调酒就一定会品酒;既然会品酒，那么做一个侍酒师一定没有问题了。事实上没那么简 ...
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