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  • 教你修炼“红酒舌头”

    　　爱酒的人多讲性情，美酒入喉，舌头上任何一个异味的变化，他们绝对能说出一百个精准的词汇来作描述，这是具备一定饮酒资历的爱酒人自然滋生的能力，但这对于喝红酒而言，却似乎还不够，至少未入佳境，还没炼成一 ...
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  • 一起走进不明觉厉的葡萄酒品鉴

    　　关于葡萄酒品鉴是绕不开来的永恒话题，专业人士也有各自的观点、理解。如何品鉴葡萄酒的好坏?昂贵的酒就一定比便宜的酒好吗?该用什么词来描述葡萄酒的口感?哪些因素会影响葡萄酒品鉴? ...
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  • 葡萄酒盲品3个练习步骤

    什么是肓品?顾名思义就是不看酒标，仅凭眼睛观察，嗅酒的香气和品尝酒的口感来品鉴葡萄酒。当然对于盲品，不同的人给出自己的判断。能练就一身“盲品”的好功夫，在葡萄酒界就会像魔术师一样，神奇无比。学点盲品的 ...
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