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葡萄酒

  • 法国勃艮第产区知识大起底
    勃艮第以出产世界上最昂贵的葡萄酒著称,然而,除了这些昂贵的葡萄酒,这里还出产更多的物美价廉的葡萄酒。本文从勃艮第产区总览开始,带您逐个探寻勃艮第各个子产区的美酒佳酿,并结合勃艮第葡萄酒的分级制度,为您 ...
    2014-4-15 14:53
  • 酒庄介绍:罗曼尼•康帝酒庄 Domaine de La Romanee-Conti
    罗曼尼•康帝酒庄,常被简称为“DRC”,是勃艮第著名酒庄之一,不仅拥有罗曼尼•康帝和拉塔希这两个特级葡萄园,在其它特级葡萄园如里奇堡、圣维旺、依瑟索和大依瑟索等都有园地。 ...
    2014-4-15 14:34
  • 酒庄介绍:木桐酒庄 Chateau Mouton Rothschild
    木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)位于法国波尔多梅多克产区(Medoc)的波雅克(Pauillac)酒村,出产享誉世界的波尔多葡萄酒。在目前法国官方排名中,它是位列第一等(Premier Grand Cru)的五大酒庄之一。 ...
    2014-4-15 14:32
  • 酒庄介绍:奔富酒庄 Penfolds
    奔富酒庄(Penfolds Winery)位于南澳赫赫有名的巴罗萨谷(Barossa Valley)产区,它是澳大利亚最著名,也是最大的葡萄酒庄,被看做是澳大利亚葡萄酒的象征,被称为澳大利亚葡萄酒业的贵族。 ...
    2014-4-15 14:30
  • 酒庄介绍:拉菲古堡Chateau Lafite Rothschild
    在1985年伦敦佳士得拍卖会上,一瓶1787年的拉菲红酒以10.5万英镑的高价拍卖,创下并保持了迄今为止最昂贵葡萄酒的世界纪录。如同这个世界记录一样,自14世纪开始,拉菲就不断书写着关于葡萄酒的行业神话。 ...
    2014-4-15 14:29
  • 教你修炼“红酒舌头”
      爱酒的人多讲性情,美酒入喉,舌头上任何一个异味的变化,他们绝对能说出一百个精准的词汇来作描述,这是具备一定饮酒资历的爱酒人自然滋生的能力,但这对于喝红酒而言,却似乎还不够,至少未入佳境,还没炼成一 ...
    2014-4-10 15:10
  • 一起走进不明觉厉的葡萄酒品鉴
      关于葡萄酒品鉴是绕不开来的永恒话题,专业人士也有各自的观点、理解。如何品鉴葡萄酒的好坏?昂贵的酒就一定比便宜的酒好吗?该用什么词来描述葡萄酒的口感?哪些因素会影响葡萄酒品鉴? ...
    2014-4-10 15:05
  • 葡萄酒盲品3个练习步骤
    什么是肓品?顾名思义就是不看酒标,仅凭眼睛观察,嗅酒的香气和品尝酒的口感来品鉴葡萄酒。当然对于盲品,不同的人给出自己的判断。能练就一身“盲品”的好功夫,在葡萄酒界就会像魔术师一样,神奇无比。学点盲品的 ...
    2014-4-10 14:46
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