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第114届春糖在成都落下帷幕。
在这场行业盛会中，舍得夜郎古酒业有限公司(以下简称“夜郎古”)以全面融入舍得酒业、深度践行老酒战略的全新姿态，在舍得酒业“一城双展”的宏大布局中完成了精彩首秀。其全新战略单品“夜郎古·匠承”的亮相，更是在百元大众酱酒赛道投下了一颗重磅炸弹。
这不仅是夜郎古品牌新身份的正式官宣，更是一场战略路径明晰的主动出击。
全面融入舍得，夜郎古开启品牌新篇章
3月上旬，一则工商变更信息引发行业关注。原“夜郎古酒业有限公司”正式更名为“舍得夜郎古酒业有限公司”。彼时，行业众说纷纭，有人认为这只是品牌标识的简单调整，有人则认为这背后蕴藏着更深层次的战略意图。
答案在本届成都春糖正式揭晓。春糖期间，夜郎古取消独立展厅，全程融入舍得酒业“一城双展”布局，在复城国际舍得酒业运营总部与世纪城新国际会展中心舍得酒业主展厅均设立展示区域。这种“同台亮相”不是简单的品牌叠加，而是品牌势能的深度融合。
实际上，双方的融合并非一蹴而就，而是循序渐进。早在2022年，夜郎古便与舍得酒业合资成立了贵州夜郎古酒庄有限公司，正式成为复星生态中的一员。此后的2023年，夜郎古酒庄有限公司从贵阳迁入成都，入驻舍得酒业运营总部，实现初步融合。而此次更名与春糖的同台亮相，标志着双方关系正式步入协同发展的新阶段。
这种协同发展带来的变化，是深度的资源重组与能力升级。从生产端到品质端，再到市场端与运营端。夜郎古将实现与舍得酒业的全链路对接。在生产端，夜郎古得以共享舍得严苛的品质管控标准;在供应链管理上，借助舍得酒业成熟的体系，夜郎古的运营效率与稳定性获得进一步提升;在渠道建设上，舍得酒业庞大的渠道网络与成熟的经销商资源，将为夜郎古的市场拓展提供坚实支撑。
更为重要的是，夜郎古也将启动全流程溯源体系建设。这意味着从茅台镇酱香核心产区得天独厚的生态环境，到余家烧坊九代传承的古法工艺，从拐枣入曲的独门秘方，到真实年份老酒的酿造、储存、勾调全流程，每一个环节都将实现清晰可追溯。这是夜郎古全面融入舍得后，在老酒战略落地实施上的关键一跃，也是一场面向消费者的品质透明革命，让“老酒”不再是概念，而是可以亲眼见证的事实。
正如佳酿网创始人、酒业观察家刘红增所言：“当酱酒赛道从规模扩张转向价值竞争，谁能把‘老酒’讲清楚、做扎实，谁就能在下一轮竞争中占据主动，夜郎古这一步精准地踩在了点上。这既是对‘名酒+名镇’强强联合的积极回应，也是夜郎古战略升维的重要支点。背靠舍得的名酒基因与成熟赋能体系，叠加夜郎古自身扎实的品质根基，让这个品牌具备了更强的市场竞争力和穿越行业周期的能力。”
以“匠承”为切口，夜郎古抢占大众酱酒新高地
如果说全面融入舍得是夜郎古稳健发展的战略升维，那么在此基础上于本届春糖推出的首款战略新品“夜郎古·匠承”，则是其深度践行老酒战略、卡位大众酱酒赛道、抢占市场新机遇的“杀手锏”。
数据显示，2025年，酱酒产能约50万千升，同比下降23%;实现销售收入2350亿元，同比下降2.08%。这意味着酱酒行业依旧处于调整周期，阵痛与沉淀仍为当前行业的阶段性的特征。
不过，寒冬中亦有亮点。在过去的一年，大众酱酒市场逆势增长，同比增幅超过15%。在行业整体增长持续承压，甚至步入负增长的背景下，大众酱酒的逆势上扬，使其成为一条高确定性的行业细分赛道。
究其根源，当前消费者对白酒选择愈发理性，“性价比”的权重空前提升。当“喝少点，喝好点”成为共识，“用更少的钱喝到更好的酒”便成为最朴素的消费驱动力。大众酱酒恰好踩准了这一消费心理的转变。
正是基于对消费趋势的深刻洞悉，夜郎古选择在本届春糖重磅推出“夜郎古·匠承”。据佳酿网了解，这款战略新品精准卡位百元价格带，以“喝得起的年份酒”为核心理念，致力于成为兼具真实年份底蕴与高品质纯粮酱香的质价比标杆。
综合来看，夜郎古·匠承至少拥有四方面的优势，使其在大众酱酒赛道中具备强大的竞争力。
首先是“舍得+夜郎古”的双重赋能。作为首次标注“舍得夜郎古”的新品，这款酒在包装设计上巧妙融合了双方的品牌基因。这不仅是品牌实力的直观展现，更是对消费者的一种信任传递。
其次为真实年份的承诺。在酿造工艺上，这款酒严格恪守“12987”古法酿造工艺，延续了余家烧坊九代传承的酿造精髓，并保留了拐枣入曲的独特秘方，赋予了酒体鲜明的风味特色。
同时，依托夜郎古丰富的老酒资源，以及深度共享舍得酒业的老酒品质管控体系，确保了其“真实年份”的底蕴。在本届春糖现场的品鉴环节中，夜郎古·匠承之所以赢得众多经销商及消费者的积极反馈，其根源也在于此。
第三是产品本身的高质价比。夜郎古·匠承以“真实年份”锁定百元价格带，这让其在众多同质化的大众酱酒产品中，拥有独特的记忆点和竞争优势。无论是日常自饮、朋友小聚，还是家庭宴请，都能满足消费者在预算范围内对高品质酱酒的追求。
此外，在市场层面，夜郎古将依托舍得酒业的全维度赋能，为渠道合作伙伴带来全新合作价值与发展机遇。将依托舍得成熟的渠道网络优势，夜郎古将加快推进重点区域的市场深耕，通过大量增设运营中心与品牌体验店，推动老酒文化传播、产品与服务体验前置，让老酒战略的价值触达更多消费终端。
除此之外，2026年，夜郎古也将推出一系列贯穿全年的“动销攻坚战”，通过圈层品鉴、消费者培育等活动破圈引流、促进复购;同时大力推动企业定制业务，支持终端客户开展营销，全力冲刺中秋、元春等关键节点。
可以说，夜郎古·匠承的推出是夜郎古全面融入舍得后，产品力、品牌力与渠道力的一次系统性升级。尤其是在百元价格带，当大多数酱酒产品还在强调“12987工艺”、“纯粮酿造”时，夜郎古·匠承已经用“真实年份老酒”的品质，将竞争维度提升到了新的高度。
从公司更名到春糖首秀，再到夜郎古·匠承的推出，这一系列动作清晰地勾勒出夜郎古在酱酒行业深度调整期，以“名酒赋能+老酒价值”为核心的高质量发展路径。未来，随着全流程溯源体系的落地、老酒战略的深化以及厂商共赢模式的推进，夜郎古有望走出一条独具特色的价值增长之路。
酱酒下半场，胜负手已不在产能，而在价值。以“老酒”为矛、“名酒”为盾的夜郎古，其未来表现值得期待。 |
