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名酒穿越：“贵州老八大”，谁能与安酒争锋？

编者按：1955年，刚跨过建厂以来第一个“五年计划”的贵州安酒在全国第一届酿酒会议上，与茅台一起摘得“甲级酒”。于是，安酒在声名大振的大好势头下将目光瞄向了海外。而当年专用于出口的商标——“飞天”被吸入白 ...

2021-12-15 08:46
回首1955：贵州安酒与茅台的“甲级酒”往事

编者按：在中国白酒发展史上，1955年是特别重要的一年。这一年，全国第一届工业酿酒会议在北京召开。通过盲品，18种优质的“甲级酒”从36款酒中脱颖而出，走进全国消费者视野。黔酒两大品牌入选，一个是贵州安酒，另 ...

2021-12-15 08:27
启程1951：贵州安酒成为贵州第一批国营酒厂

编者按：1951年，国泰民安，彼时的“安茅”和“利民酒厂”合并成立国营安酒厂。酒厂在继承“安茅”工艺的基础上，对产品做了重大改进，并更名为“安酒”。从1951年国营安酒厂至今，贵州安酒已经走过了70年的岁月。从 ...

2021-12-14 09:09
开坛1930：从“安茅”到“安酒”，贵州安酒的新生之路

编者按：1930年，出身中医世家的周绍成，初创“醉群芳”酒坊。他在祖传中草药制曲秘方基础上，优选百余种中草药，合成“百味散”，制成特殊酒曲，后又通过与华茅、王茅、赖茅等的反复比较、品鉴，酿制出了“开甑半城 ...

2021-12-13 11:37
首届“五粮液杯”四川省大学生酒类创新创意大赛举行

陈酿美酒迎风醉，玉液琼浆五粮香。12月11日，由四川省教育厅主办，宜宾市经济和信息化局、四川轻化工大学、五粮液集团承办的首届“五粮液杯”四川省大学生酒类创新创意大赛在酒都宜宾举行，全省32所学校近4000名学生 ...

2021-12-13 11:16
站在建厂70年新起点，贵州安酒开启新华章

迈入2021最后一个季度，贵州多个酱酒企业纷纷开启建厂70周年庆典活动。前有“茅台辉煌70年”，今有“安酒七十载，讲究序华章”。贵州安酒建厂70周年庆典现场 12月10日，贵州安酒建厂70周年庆典活动在贵州习水举 ...

2021-12-11 12:05
“摘香盛宴”再南下，抢滩福建酒业高地

有福之州，金沙来了。12月6日，“时代金典·中国摘要”2021贵州摘要酒“摘香盛宴”走进福州。活动当晚，中国酒类流通协会常务副会长刘员、福建省糖酒副食品有限公司总经理、福建省酒类流通协会会长唐自雄、福建省酒 ...

2021-12-11 10:48
七十年历史回顾：贵州安酒为行业打造了怎样的名酒成长样板？

安酒名天下，一饮醉群芳，砥砺七十载，佳酿美名扬。幽幽酒谷秀，浩浩赤水长，而今从头越，大美续华章。 ——题记文/佳酿网团队时节如流。七十年，在悠悠历史长河中不过一瞬，但足以见证社会深刻变迁、行业巨大 ...

2021-12-10 15:38
茅台安酒70年：酱酒2.0时代已然到来

12月10日,随着贵州安酒迎来建厂70周年,贵州两大历史名酒——茅台和安酒先后对七十载奋斗的光辉历程进行了系统回顾,并开启了未来高质量发展的新篇章。当天,贵州安酒建厂70周年庆典活动在贵州习水举行。此次活动上 ...

2021-12-10 14:29
官酝酒为什么只选用仁怀糯高粱？

人说，只有对酿酒作物感情最深的人，才会在意作物的生命能否获得重启。如果你曾见过那一片似火似血的红高粱地，在那红高粱地里，颗颗饱满的果实，经过日日夜夜的风雨滋润，又经过采摘、制作、发酵、储存，才能成为 ...

2021-12-9 16:00