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  • 风云激荡“十四五”：酒商完成最悲壮的四大突围

    2021-2025，中国酒业走过了波澜壮阔的五年。 从酒类直播带货与即时零售的崛起，各大互联网平台分流了众多白酒传统渠道的消费者，到大规模酒类产品价格倒挂、渠道库存积压，再到头部酒企业绩震荡，每一个关键节点都印 ...
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  • 从“曲蘖”到“五曲共酵”：一部流淌在酒杯里的酿造史诗

    在中国浩渺的酒史长河中，酒曲始终是酿造之魂，是东方酿酒智慧最精妙的载体。它如同一位沉默的导师，引导谷物完成从粮食到琼浆的华丽蜕变。从远古先民偶然发现的“曲蘖”，到如今体系完备、流派纷呈的现代酒曲，这部 ...
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  • 外地人不知道，本地人不买账，河北白酒被谁打败？

    在白酒行业“强者恒强、弱者退场”的马太效应下，每个省份都在角逐属于自己的产业名片。四川有浓香集群、贵州有酱香龙头、山西有清香标杆，而坐拥华北平原腹地、酿酒历史超千年的河北，却始终未能在全国白酒版图中占 ...
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  • “拟建800家直营店”？茅台方面回应“从未授权相关招商”

    “茅台要落地800家直营门店”茅台拟建600多家直营店”“启动资金下调至50万元”等类似传闻甚嚣尘上，这类消息还称，每家门店会配套1499元飞天茅台的固定配额。11月22日，记者调查发现，这又是一起假冒茅台官方名义的 ...
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  • 谁在杀死传统餐饮店？

    凌晨一点，北京朝阳区一家湘菜馆的老板老陈独自坐在空荡的店里，对着手机里的外卖后台发愁。今天的线上营业额又跌了15%，平台上“满减”、“配送费”、“推广费”层层盘剥，算下来几乎不赚反赔。他抬头看了看墙上的 ...
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  • 打造“喝的锅圈”、计划推9.9元低价酒，宋河赌上了什么？

    一瓶9.9元的纯粮大曲酒，让曾负债百亿的宋河酒业重回聚光灯下，也在本已深陷寒冬的白酒行业扔下了一颗深水炸弹。 “我们砍掉了438个老产品条码，现在只剩下20个新品。”在11月9日举行的“新宋河起航”发布会上，锅圈 ...
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  • 佳酿特评 | 打破低价白酒内卷怪圈，抖音打了个样

    电商不是真空地带，依然要规范经营。 11月15日，据多家媒体报道，抖音电商对第三方商家发起集中整治后，平台上的低价茅台酒已经基本全部下线。 “打击电商不合理低价，还酒商价格稳定的晴天”，一直是酒业近些年想做 ...
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  • “大野善酿，花冠薪传”，一家酒企的觉醒与宿命

    从品质筑基到品牌塑造再到文化赋能，这是中国白酒品牌在产业升级中的典型演进逻辑。当一家酒企历经足够长时间的质量积淀，文化建设便不再是刻意为之的品牌包装，而是水到渠成的必然选择。沿着这一演进逻辑，花冠酒业 ...
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  • 资本狂飙酒业，为何集体陷入困局？

    酒业从不缺资本整合的新故事。 11月9日，新宋河启航新闻·发布会在郑州举行。 “宋河重整最大的危险不是重整本身，而是仍然用过去的逻辑做事。”在发布会现场，锅圈实业集团董事长杨明超指出了守旧的宋河酒业当前面 ...
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    当“保温杯里泡枸杞”从网络段子演变为现实图景，一个更深层的趋势正在浮现：药食同源已不再是中老年群体的专属标签，而是被Z世代重新定义为一种融合健康、情绪与社交属性的消费符号。 这场由年轻人主导的“反向养生 ...
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