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  • 变奏与考验，“四大关键词”透视行业真相|白酒年中复盘②

    2025年上半年已收官，白酒行业在深度调整中奋力前行，展现出复杂而鲜明的阶段性特征。尤其是面对持续的经济环境影响、消费动能转换，行业内部正经历一场深刻的结构性重塑。 基于此，佳酿网将通过四个关键词，解析白 ...
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  • 从“酒业富士康”到“酱酒热中心”：茅台镇12年沉浮启示录

    日前，中国酒业协会发布的《2025白酒市场中期研究报告》(下称《报告》)称，上半年酒类生产企业和经销商的客户数、客单价、营业额和营业利润的减少比例均高于增加比例，其中营业利润负面情况最为显著，利润率有所减少 ...
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  • 上半年七大热点新闻，谁率先变阵？|白酒年中复盘①

    2025年已经过半，白酒行业在这半年内经历了诸多变化与挑战。 回首上半年，白酒市场既有春节期间的销售热潮，也面临着节后消费市场疲软、淡季动销放缓等问题。同时，政策调控与资本动作也交织出复杂的行业图景，而头 ...
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  • 一场大会看见：大清香时代，白水杜康的担与责

    今年以来，行业预判：清香型白酒的崛起，正当时! 一方面，大环境承压、理性消费盛行、产能过剩等多重压力下，行业正在经历前所未有的变革，而清香型白酒凭借口感清爽纯净、价格兼容性强、酿造成本较低、场景适配性高 ...
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  • 白酒年轻化：低度并非终章

    近期，酒业发起一场“降度”革命。 从五粮液计划9月推出29度五粮液·一见倾心，到泸州老窖研发出28度国窖1573，再到洋河推出33.8度微分子酒，最后到水井坊提出将在特定区域尝试推出38度以下产品…… 仿佛，不低度 ...
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  • 历史三次选择烟台！ ——中国葡萄酒百年崛起进程中的“烟台路径”

    渤海之滨，北纬37度黄金海岸线上，烟台的山海与葡萄藤已缠绕百年。在中国乃至全球葡萄酒的版图上，烟台是一座无法绕过的地标。当张弼士在1892年种下第一株赤霞珠时，或许不曾想到，这座山海之城将三次成为中国葡萄酒 ...
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  • 指数发布：“数字罗盘”解码中国葡萄酒产业“烟台样板”

    7月3日，在山东烟台举办的2025葡萄酒旅游大会上，中国经济信息社编制的《新华·中国(烟台)葡萄酒产业发展指数》正式发布。指数旨在为烟台葡萄酒产业发展提供数据参考，并通过解码烟台经验，为中国乃至全球其他葡萄酒 ...
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  • 京东胖东来们磨刀霍霍，白酒厂家被迫进入改革深水区

    6月22日，洋河与京东联合推出洋河大曲。 京东集团副总裁赵煜表示，此次新品发布是洋河匠心酿造与京东深度协同创新的成果。双方将在供应链优化、新产品开发、数字化营销、人工智能应用等多个维度持续发力，为消费者带 ...
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  • 酒鬼酒×胖东来，这场跨界“自由爱”能否搅动600亿豫酒江湖？

    6月29日，胖东来创始人于东来通过抖音首次公布“酒鬼酒·自由爱”联名产品，配文中他写到：“湘西的精神，湘西的传奇和胖东来的作品，让生活像艺术一样浪漫与唯美，马上与大家见面了，美丽湘西!”，宣布新品即将上市 ...
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  • 马爹利金燕赏“星”见证2025广州米其林指南全新发布

    2025年7月2日,广州。全新2025广州米其林指南在餐饮关注者与饕客的期待下如约发布,众多业内嘉宾受邀出席并见证了这一年一度的行业盛事。作为米其林指南中国的官方合作伙伴,马爹利亦持续关注着餐饮行业的最新发展,并以 ...
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