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  • 喝啤酒也有逼格？来，我们让喝啤酒更有格调！

    炎炎夏日来临，来杯冰镇啤酒，几杯过喉下肚，个中滋味怎是一个爽字了得。啤酒不仅仅是可以喝的爽，也能用来赏心悦目，酒评君在往期文章里与酒友分享了葡萄酒与白酒用杯，本期，酒评君和酒友聊聊啤酒与杯子的逼格，让 ...
    酒生活
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  • 好意思说自己是老司机？后备箱放酒实在太low了

    在生活节奏不断加快，酒局应酬也越来越多的今天，酒评君常常看到有人把成箱的酒放到车子后备箱中，方便随时开怀畅饮，殊不知这种做法无异于暴殄天物。有酒友必然不服，把酒放在后备箱一段时间，又不会跑酒变质，怎么 ...
    酒生活
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  • 中国人为什么喜欢白酒？原来不仅仅是为了解馋

    据世界卫生组织《全球酒精与健康状况报告》显示，中国的酒类消费中，烈性酒占酒精消费的69%，而即便以酒风彪悍闻名于世的俄罗斯和乌克兰，其烈性酒占酒精的总消耗分别51%和48%，这大大低于中国烈酒消费的占比。需要 ...
    酒生活
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  • 不吐不快：花400块钱买瓶酒，就一定是好酒吗？

    最近有酒友私信酒评君，问：三斤粮食一斤酒，按当前的粮价，再考虑到人工、包装等费用，一瓶纯粮酒的成本不应该超过20元，为什么市面上的白酒卖的那么贵?卖得贵就一定是好酒吗?在和酒友探讨这个问题前，酒评君先和大 ...
    酒生活
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  • 清明节是祭奠祖先的日子，这天究竟能不能喝酒？

    我国传统节日清明节即将来到，昨天就有酒友私信酒评君（公众号：jiuping_cn），问：清明节是祭奠先祖的日子，究竟能不能饮酒？事实上，清明节除了扫墓、放风筝之外，在清明节的酒礼习俗也由来已久。说起清明与酒，人 ...
    酒生活
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  • 喝白酒配什么菜?原来喝白酒也有这么深奥的道理

    上期酒评君(微信号：jiuping_cn)和酒友们分享了酒作为调料在烹饪过程中所起到的特殊的作用，引发了酒(chi)友(huo)们极大的兴趣，不少酒友私信酒评君问，喝白酒配什么菜?配菜的原则是什么?为了满足酒友们的求知欲，本 ...
    酒生活
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  • 太神奇！美酒究竟是如何主宰厨房的？

    考虑到每一个资深的酒友都是一个伤不起的美(da)食(chi)家(huo)，本期话题酒评君(微信号：jiuping_cn)就和酒友们分享一下酒在美食烹饪过程中的作用。我们都知道，酒不但可以下菜，还可以做菜。在做菜的时候放一些黄酒 ...
    酒生活
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  • 情人节如何选酒才能顺利推倒萝莉、软妹、御姐和女王？

    春天到了，又到了不忍直视的季节。年轻的小伙子们又开始在朋友圈发一些奇奇怪怪的图文，来博取异性的注意。虽然2月份有着太多令酒店人满为患的节日，但大多数小伙子还是会和往年一样无功而返。为了够创造奇迹，送出 ...
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  • 千杯不醉练得出来吗？市场上所谓解酒药真的吗？

    之前酒评君和酒友们分享过关于“喝酒上头”背后的科学依据，本期酒评君继续和大家分享关于“酒量”的话题，看完这期，你将更加深刻的了解“上头”是怎么回事以及关于“解酒药”的那些谎言。本期作者：瘦驼 科学松鼠 ...
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  • 高逼格酒鬼修炼手册：酒精是如何在人体中旅行的

    “门房：不瞒您说，大人，我们昨天晚上喝酒，一直闹到第二遍鸡啼哩;喝酒这一件事，大人，最容易引起三件事情。麦克德夫：是哪三件事情?门房：呃，大人，酒糟鼻、睡觉和撒尿。淫欲呢，它挑起来也压下去;它挑起你的春 ...
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  • 酒你喜欢温着喝？好吧，这就是你想要的：各种温酒的方法

    前面酒评君跟酒友们探讨过这样一个话题，白酒究竟要不要温着喝，最后得出的结论是：如果是想通过加热的方法去除酒中所谓的“有害物质”，则大可不必;如果是想感受一下古人之风或者营造一个更有氛围的酒桌环境，酒评 ...
    酒生活
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  • 白酒应该加热喝？今天才知道这么做不对！

    在看老电影时，经常会看到这样的镜头，客人走进酒馆，冲掌柜或者伙计喊一句：“烫壶酒!”。这里的“烫”就是把酒加热喝的意思。近日有酒友也私信酒评君，问：白酒可以加热喝吗?白酒加热后有什么好处呢?关于这个话题 ...
    酒生活
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  • 中国白酒地图：旅途中那些你不能错过的美酒！

    中国第一酒友社区 最受欢迎图文公号点击题目下方蓝字关注酒评网一方水土养一方人，不同的风土造就了不同的风俗人情，也造就了中国风味各异的白酒。当你旅行在他乡，饱览壮丽河山，倾听传奇故事之余，作为金牌酒友， ...
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  • 黄晓明李宇春竟共饮血酒！血酒真的有益健康吗？

    滴入血的酒，多于盟誓时饮用，即所谓“歃血为盟”。在影视剧作品中，经常可以看到一些帮派结伙，或者部落举行仪式时喝血酒。血酒里用的血，多是公鸡血，也可以用其他动物的血。《史记·平原君虞卿列传》里，毛遂就对 ...
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    近热播的电视剧《琅琊榜》第49集中，有人向皇上进言，靖王景琰(后夺嫡)的谋士梅长苏是当年谋逆的罪臣，宁可杀错不可放过，原本疑心就重的皇上接受了建议，想让梅长苏死在宫里以绝后患，结果景琰得知后力保梅长苏，并 ...
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